구로디지털단지 참숯 소갈비집

구로디지털단지 근처에서 찾아본, 한판참숯소갈비 구로디지털점입니다.

친구 생일이어서 큰맘먹고 소고기를 사주러 간 날입니다.

이 집은 참숯에 구운 숙성 소갈비를 큰거한판(1kg)과 작은거한판(600g) 중에 골라 먹는 구성으로 알려져 있습니다. 저희는 큰거 한판과, 중간에 초특가 세트를 주문했습니다. 오드레기라는 특수부위도 맛볼 수 있는 곳으로 소개되고 있습니다. 고기 맛은 상상하는 소고기 맛인데, 정말 부드럽고 육즙가득한 소고기였습니다. 먹자마자 와, 진짜 맛있다 라는 말이 바로 나왔습니다. 부채살과 우삼겹도 정말 맛있게 먹었습니다.

분위기는 회식이나 모임 손님이 많은 편으로 알려져 있어서, 저녁 시간대에는 다소 시끌벅적할 수 있습니다. 오후 7시 30분쯤 들어갔는데, 거의 꽉 차있었습니다. 다행이 웨이팅까지는 아니었었구요, 매장이 좌석이 많아서 다행이었습니다.

예약 없이 가면 웨이팅이 있을 수 있다는 이야기가 있으니, 방문 전 예약 여부를 확인하고 가시는 것이 좋습니다. 주차는 별도 주차장보다는 인근 유료(공영)주차장을 이용해야 할 수 있으니, 차로 가신다면 미리 주차 정보를 확인해두시는 것을 권합니다. 가격대는 두명이서 약 12만원 정도 나왔습니다. 1kg가 많을거라고 예상했었는데, 성인 남자 2명이다보니 빠르게 먹은탓인지, 뼈무게가 생각보다 컷었 탓인지 부족하여 추가 주문까지 했습니다.

나중에 여유가 되고, 소갈비맛을 보고 싶다면 또 방문 하고 싶네요.