韓国・群山（クンサン）のマクチャンと豚肩ロース焼き｜スンドリ ホルモン焼き

群山旅行中、全北特別自治道群山市郵便ポスト通り2길 43-9にあるスンドリ ホルモン焼きに行ってきました。 土曜日の夕方に訪れ、約2時間待って食べました。 マクチャンと豚肩ロースは待った時間が惜しくないほどでしたが、待ち時間の負担はかなり大きかったです。

群山・新昌洞 スンドリ ホルモン焼きの順番待ち

訪れた日は雨の降る土曜日の夕方でした。 一週間のうちでお客さんが最も多い時間帯なので納得はできましたが、到着したときには前に約20組が待っていました。 予約は受け付けておらず、順番に並んで待つ必要がありました。 雨まで降っていたので、待ち時間がいっそう長く感じられました。

スンドリ ホルモン焼きの席と回転

席数が多くないため、前に待っている組が少なくても待ち時間が長くなりがちです。 ホールには約6組が座れ、個室が2つあります。 すべて合わせて11〜12組ほどが同時に食事できる規模でした。 ホルモンやマクチャンを出すお店なのでお酒を一緒に楽しむお客さんが多く、その分回転も遅めです。

スンドリ ホルモン焼きの基本のおかずとキムチチゲ

基本のおかずはすっきりとした内容でした。 キムチチゲはサービスで出てきましたが、調べてみるとお酒を注文すると出してくれるようでした。 別売りもされていて、販売されているものとサービスの違いは確認できませんでした。 酸っぱくなったキムチで煮込んだチゲで、深みのある味というより飾り気のない味に近いものでした。 それでも、お酒を飲む方ならおつまみにとても良さそうだと思いました。

スンドリ ホルモン焼きのマクチャンと豚肩ロースの感想

美味しいと言われているマクチャンと豚肩ロースを注文しました。 待った時間がもったいなくて3人前を頼み、余ったら持ち帰ろうかとも悩みましたが、群山の他のグルメ店にも行く予定だったので2人前だけにしました。 それでも量はかなりたっぷりでした。

マクチャンは辛すぎない程度の甘辛いタレが絡めてありました。 食感がもちもちしていて、本当に美味しかったです。 豚肩ロースも柔らかくて満足でした。 エゴマの葉にサラダを少しのせ、マヨネーズににんにくと唐辛子を入れて一緒に食べると、さらに美味しかったです。

2時間はかなり長い時間なので、また行くとすぐには言いにくいです。 ただ、もう一度行きたい気持ちはあります。 行くなら平日のほうが待ち時間の負担は少なそうです。