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グルメ

シンガポールで絶対行くべきラオパサのサテ通り

シンガポール旅行中に食べた、脂がのった美味しい串焼きが食べられる必須コースのサテ通り

ウリシンガポール写真 20枚
18 Raffles Quayに位置するラオパサの八角形の屋根を持つ建物が、周囲の高層ビルの間で明るく輝いている。道路の向かい側から眺めた夜の全景である。
ラオパサ内部の夜の風景で、木造屋根の下にさまざまな屋台と空いたテーブルが並んでいる。客たちが行き交いながら夕食の席を選んでいる。
ラオパサ特有の緑色の鉄骨屋根の下に、国慶日記念バナーと漫画キャラクターの立て看板が設置されている。
「Satay Power 6」の看板を掲げた屋台で、店員たちが炭火の上でサテを焼いている。
ラオパサの屋外サテ通りで、ベストサテ7番と8番の屋台が明るく照らされている。
ベストサテ屋台のテーブルに置かれたラミネート板には、香港と韓国のメディアで紹介された記事や写真がびっしりと貼られており、この店が長年人気を集めてきたことを物語っている。
屋台の前に立てられた価格表には、チキン・マトン(牛肉)・エビの串を組み合わせたセットAからFまでの構成と価格が案内されている。注文はSet Cのマトン串で注文した。
炭火の炉の上にきれいに並べられたサテの串を、店員が刷毛でタレを塗りながら焼いており、手前の容器には焼き上がった串がぎっしりと積まれている。
屋台の片側にはチョン・ヒョンムさんと一緒に撮った記念写真が大きく飾られており、その隣にはラオパサの沿革を紹介する新聞の切り抜きとハングルの案内文が並んで貼られている。
ラオパサ前のサテ通りには夕方になると野外テーブルがびっしりと並び、摩天楼の明かりの下で観光客と地元の人々が入り混じって食事を楽しむ。
ラオパサで味わったサテは炭火で濃く焼き色がついて出てきて、その上にズッキーニとタマネギの切れ端が添えられ、脂っこさを抑えてくれる。
ラオパサで注文したSet Cと丸ごとエビ焼きが一つのトレイに並んで盛られ、甘いタレが一つずつ付いてくる。ちなみにビールのパイント(Pint)価格は12GSDで、ジャグ(JUG)は26SGDだった。ジャグ(JUG)で注文する方が量も多くお得だ。
頭と殻をむいたエビの身なので食べやすく、濃厚な味わいが絶品だ。今まで食べたエビ焼きの中で一番美味しかった。
焼きたての串の上にタマネギとズッキーニをたっぷりと乗せて出す様子だ。
サテの串、その上に脂っこさを抑えるズッキーニとタマネギ
ラオパサの野外サテ屋台で焼きたての串を甘いタレにつけて食べると、脂がのっていて甘い。 鶏肉の串は普通だったが、マトンの串が本当に美味しかった。臭みもあまりなく、甘めのタレだった。
ラオパサでその場で焼いた串一本を濃厚なソースに浸し、味わう直前の場面である。
ラオパサの屋台で注文した丸ごとのエビ焼きを皿にたっぷりと盛り付けた様子だ。殻ごと焼かれて艶があり、塩気のあるスパイスが均一に染み込んでいる。
ラオパサで頭だけ取り除いた後、ソースにたっぷり浸した瞬間を近くで捉えた。濃厚さとソースの甘さが本当に人生エビ串だった。
ラオパサのそばの路上に並ぶサテの屋台の間には煙が立ち込め、テーブルごとに人々がぎっしりと座っている。

クリックすると大きな画像で内容を確認できます

メニュー
  • セットA — チキン10本、マトン/牛肉10本、エビ6本$31.20
  • セットB — チキン15本、マトン/牛肉15本、エビ10本$49
  • セットC — チキン25本、マトン/牛肉25本、エビ15本$78
  • セットD — チキン40本、マトン/牛肉40本、エビ20本$116
  • セットE — チキン50本、マトン/牛肉50本、エビ30本$156
  • セットF — チキン75本、マトン/牛肉75本、エビ40本$223

価格は訪問時期により異なる場合があります。

家族とシンガポール旅行中に食べたラオパサのサテ通りの串焼きです。 7番、8番が有名だと聞いて食べてみたのですが、チョン・ヒョンムさんが宣伝したおかげで韓国人のほとんどは 7番、8番に集まるようです。

やはり大勢に従って食べてみましたが、食べやすく、韓国人が好みそうな甘いソースで串焼きを食べるのがなかなか美味しかったです。 ただ、行かれる際は必ずウェットティッシュやティッシュのようなものを用意しておくのが良いです。 また、服に肉を焼く匂いが染み込んでしまう環境です。

タイガー生ビール…また飲みたいですね また訪れたいです。

詳細評価

味
コスパ
雰囲気・インテリア
接客・サービス
また行きたい
はい
🕐 営業時間
  • 月曜日: 午後19:00〜午前3:00
  • 火曜日: 午後19:00〜午前3:00
  • 水曜日: 午後19:00〜午前3:00
  • 木曜日: 午後19:00〜午前3:00
  • 金曜日: 午後19:00〜午前3:00
  • 土曜日: 午後19:00〜午前3:00
  • 日曜日: 午後19:00〜午前3:00
  • ラオパサのホーカーセンター自体は24時間年中無休である。

訪問時点の情報です。

ご利用情報

  • 駐車場あり
  • 無料駐車場
  • 予約可能
  • ペット同伴可
  • テイクアウト可