グルメ

九老デジタル団地の炭火牛カルビ店

九老デジタル団地で炭火焼きの熟成牛カルビが味わえるという「ハンパン炭火カルビ 九老デジタル店」の訪問レビューです。

ウリ韓国写真 18枚
九老デジタル団地の路地で黄色い看板が明るく輝くハンパン炭火カルビ 九老デジタル店
ハンパン炭火カルビ 九老デジタル店のテーブルには、鉄板を中心に様々な副菜やチゲ、サム用の野菜がぐるりと並べられている。
厚みのある生牛カルビの横にエリンギと一緒に盛られて出てきた。鉄板に乗せる前から霜降りが鮮やかに現れている。
ハンパン炭火カルビ 九老デジタル店のテーブルに、厚みのある生カルビとキノコが大きなトレーにたっぷりと盛られている。量がとても多そうに見える。
基本の副菜に含まれるユッケジャンには柔らかい肉が入っている
カルビがこんがりと焼かれる。中央にはカルビの骨の部分を入れるためのソースがあるが、タレにネギを刻んで入れていたようだ。
基本の副菜として出てくるオドレギである。軽く焼いて食べると美味しいと言うが、実際はコリコリした食感以外はよく分からない。
こんがりと焼かれた牛カルビ肉である。本当にとても美味しかった。
焼いたカルビを鍋の中のネギの出汁に軽く浸してもう一度火を通して食べるようにと置かれていたが、とても硬かった。私が長く入れすぎていたせいだろうか。
思ったより硬かった。
大きな骨付きカルビの横に、食べやすく切られた塊が並んで鉄板の上で焼かれる。火加減がうまく調整され、外はカリッと中はしっとりと焼き上がった。
ハンパン炭火カルビ 九老デジタル店でこんがりと焼いたカルビを一切れ切ってみると、中まで均一に火が通った断面が現れる。サンチュに乗せてサムにして食べるのにちょうどいい。
ハンパン炭火カルビ 九老デジタル店の壁には、牛カルビと生プチェサル、牛サムギョプをセットにした超特価セットの案内板が貼られている。 追加で注文した。
カルビ、プチェサル、牛サムギョプまで、様々な部位が一皿にたっぷりと盛られている。鮮やかな霜降りが目立ち、焼いて食べる期待感を高める。
美味しいものはもう一度おかわりした。
こんがりと焼かれた肉一切れと脂身の多い部位が、濃い色のソースの器に一緒に盛られている。肉に染み込んだ味付けがうま味を加える。
肉を焼いて食べた後、口直しに食べる甘酸っぱいキムチマリ麺である。麺が思ったよりコシがあって驚いた。
炭火の鉄板の上で霜降りたっぷりのプチェサルがじっくりと焼かれる。鮮やかな色と肉の筋がそのまま現れている。

クリックすると大きな画像で内容を確認できます

メニュー
  • 牛カルビ 600g42,000ウォン
  • 牛カルビ 1kg69,000ウォン
  • ユッケ 200g18,000ウォン
  • ロイヤル生カルビ肉 400g45,000ウォン
  • 超特価セット(牛カルビ+生プチェサル+牛サムギョプ、500g)34,000

価格は訪問時期により異なる場合があります。

韓国・九老デジタル団地の近くで探した、ハンパン炭火カルビ 九老デジタル店です。

友達の誕生日だったので、思い切って牛肉をご馳走しに行った日です。

この店は炭火で焼いた熟成牛カルビを、大きい一皿(1kg)と小さい一皿(600g)から選んで食べる構成として知られています。 私たちは大きい一皿と、途中で超特価セットを注文しました。 オドレギという特殊部位も味わえる店として紹介されています。 肉の味は想像通りの牛肉の味でしたが、本当に柔らかくジューシーな牛肉でした。 食べた瞬間、「うわ、本当に美味しい」という言葉がすぐに出ました。 プチェサルと牛サムギョプも本当に美味しくいただきました。

雰囲気は会食や集まりの客が多いことで知られており、夕方の時間帯は多少賑やかになることがあります。 午後7時30分頃に入店しましたが、ほぼ満席でした。 幸いウェイティングまではなく、店の席数が多くて助かりました。

予約なしで行くとウェイティングが発生することもあるそうなので、訪問前に予約の可否を確認してから行くのがよいでしょう。 駐車は専用駐車場よりも近隣の有料(公営)駐車場を利用する必要がある場合があるので、車で行かれる方は事前に駐車情報を確認しておくことをお勧めします。 価格帯は2人で約12万ウォンほどでした。 1kgは多いだろうと予想していましたが、成人男性2人で食べるのが早かったせいか、骨の重さが思ったより大きかったせいか、足りなくて追加注文までしました。

後で余裕ができて、牛カルビの味が食べたくなったら、また訪れたいですね。

詳細評価

コスパ
雰囲気・インテリア
接客・サービス
また行きたい
はい
🕐 営業時間
  • 月曜日: 午後2:30~10:50
  • 火曜日: 午後2:30~10:50
  • 水曜日: 午後2:30~10:50
  • 木曜日: 午後2:30~10:50
  • 金曜日: 午後2:30~10:50
  • 土曜日: 午後2:30~10:50
  • 日曜日: 午後2:30~10:50

訪問時点の情報です。

ご利用情報

  • 予約可能
  • ペット同伴可